咬盏的意思解释
咬盏拼音：yǎo zhǎn
咬盏注音：ㄧㄠˇ ㄓㄢˇ
咬盏解释
古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。
详细解释
古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。
宋 梅尧臣 《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。” 宋徽宗 《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊，相稀稠得中，可欲则止，乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”
字义解释
yǎo1.上下牙齿对着用力夹住或弄碎东西。2.钳子夹住或齿轮、螺丝等互相卡住。3.指受责难或受审讯时牵扯别人（多指无辜的）：反～一口。4.话说得肯定：一口～定。5.读准字音；对字句的意思过于计较：～字清楚。～文嚼字。6.狗叫：
zhǎn1.小杯子：茶～。灯～。2.量词。用于灯：一～灯。