肉饼的意思解释

肉饼拼音：ròu bǐng

肉饼注音：ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ

肉饼解释

用面和肉做的面饼。

指以肉类制成的饼状菜肴或面食。亦用作比喻。
宋沉作喆《寓简》卷八：“饭未及炊也，有饭客所餘肉饼，尔姑餤之。”《西游记》第三一回：“却説八戒、沙僧，把两个孩子，拿到宝象国中，往那白玉阶前捽下，可怜都摜做个肉饼相似，鲜血迸流，骨骸粉碎。” 方志敏《可爱的中国》：“如果真有一个日本强盗或是曹章等卖国贼的那一个站在我们的面前，那怕不会被我们一下打成肉饼。”

ròu bǐngㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ

内包肉馅的饼。

ròu

1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：枣～。冬瓜～厚。3.不脆；不酥：～瓤儿西瓜。4.性子慢，动作迟缓：～脾气。那个人太～，一点儿利索劲儿也没有。

bǐng

1.扁圆形的面制食品：月～。烙～。2.泛指扁圆形像饼一样的东西：铁～。

肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼。简单的烹调方法，将肉剁碎成肉泥，做成饼状，或面皮里夹肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，近乎适用各种烹饪方法。

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