鲜味的意思解释

鲜味拼音：xiān wèi

鲜味注音：ㄒㄧㄢㄨㄟˋ

鲜味解释

1.指新鲜的鱼肉菜肴。

2.鲜美的滋味。

指新鲜的鱼肉菜肴。
元李文蔚《燕青博鱼》第二折：“你出门去寻些时新的果品，各色的鲜味来，等我宽心的吃几杯儿。”
鲜美的滋味。
石三友《金陵野史·曲园的“东安鸡”》：“烹煮不能过久，以熟嫩为度，且应收汤，以保存鸡的鲜味。” 周启范《宁波的海鲜·蛏子》：“蛏子和其他蛤类一样，不能烧得过熟，否则，即失去水份，鲜味消灭，不吃也罢。”

xiān wèiㄒㄧㄢㄨㄟˋ

美味。

如：「鲜味可口。」

xiān xiǎn

1.新鲜：～花。～肉。2.明丽的：～红。～艳。3.（味道）美好：味道很～。4.鲜美应时的食物：时～。尝～。5.古指生鱼：治大国，若烹小～。少：～见。～有。

wèi

1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。滋～。甜～儿。津津有～。2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。香～儿。这种～儿很好闻。3.意味；趣味：文笔艰涩无～。这本书越读越有～儿。4.指某类菜肴、食品：

鲜味：人的五种味觉之一

鲜味：汉语词汇

鲜味，汉语词汇。

拼音：xiānwèi

释义：1、指新鲜的鱼肉菜肴。2.鲜美的滋味。

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