鲜味的意思解释
鲜味拼音:xiān wèi
鲜味注音:ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ
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鲜味解释
1.指新鲜的鱼肉菜肴。
2.鲜美的滋味。
详细解释
指新鲜的鱼肉菜肴。
元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折:“你出门去寻些时新的果品,各色的鲜味来,等我宽心的吃几杯儿。”
鲜美的滋味。
石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》:“烹煮不能过久,以熟嫩为度,且应收汤,以保存鸡的鲜味。” 周启范 《宁波的海鲜·蛏子》:“蛏子和其他蛤类一样,不能烧得过熟,否则,即失去水份,鲜味消灭,不吃也罢。”
国语词典
鲜味
xiān wèiㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ美味。
如:「鲜味可口。」
字义解释
![鲜](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/鲜.jpg)
1.新鲜:~花。~肉。2.明丽的:~红。~艳。3.(味道)美好:味道很~。4.鲜美应时的食物:时~。尝~。5.古指生鱼:治大国,若烹小~。少:~见。~有。
![味](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/味.jpg)
1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性:~道。滋~。甜~儿。津津有~。2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性:气~。香~儿。这种~儿很好闻。3.意味;趣味:文笔艰涩无~。这本书越读越有~儿。4.指某类菜肴、食品:
网络百科
鲜味
鲜味:人的五种味觉之一
鲜味:汉语词汇
鲜味(汉语词汇)
鲜味,汉语词汇。
拼音:xiānwèi
释义:1、指新鲜的鱼肉菜肴。2.鲜美的滋味。
来源:百度百科