笋干的意思解释
笋干拼音：sǔn gān
笋干注音：ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ
笋干解释
晒干了的竹笋。
详细解释
亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。
《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。” 鲁迅 《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
国语词典
笋干
sǔn gānㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ将竹笋煮熟后，压扁晒干而制成的食品。
《儒林外史．第二一回》：「拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜，摆在柜台上，两人吃著。」
也称为「笋枯」。字义解释
sǔn也叫竹笋。竹子的嫩芽，可做蔬菜。有冬笋、春笋等。
gān gàn 1.事物的主体或重要部分：树～。骨～。2.指干部：调～。～群关系。3.做（事）：实～。～活儿。埋头苦～。4.能干；有能力的：～练。～才。5.担任；从事：他～过厂长。6.事情变坏；糟：要～。～了，钥匙忘在屋里了。1.古代指
网络百科
笋干
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
来源：百度百科