齐和的意思解释
齐和拼音:qí hé
齐和注音:ㄑㄧˊ ㄏㄜˊ
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齐和解释
1.使食物的滋味调和适口。
2.指作料、药物等的剂量。
详细解释
使食物的滋味调和适口。
汉 桓宽 《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味。” 汉 刘向 《新序·杂事四》:“臣请譬之以五味, 管仲 善断割之, 隰明 善煎熬之, 宾胥无 善齐和之,羹以熟矣,奉而进之,而君不食,谁能彊之?”《礼记·少仪》“凡齐执之以右居之以左” 汉 郑玄 注:“齐,谓食羹酱饮有齐和者也。” 孔颖达 疏:“凡齐者,谓以盐梅齐和之法。”
指作料、药物等的剂量。
《淮南子·本经训》:“煎熬焚炙,调齐和之适,以穷 荆 吴 甘酸之变。”《汉书·艺文志》:“度箴石汤火所施,调百药齐和之所宜。”
字义解释
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1.东西的一头平或排成一条直线:~整。参差不~。2.达到,跟什么一般平:见贤思~。河水~腰深。3.同时;同样;一起:~名。~声。~心协力。一~前进。4.全;完全:~全。人到~了。5.中国周代诸侯国名,疆域在今山东省北部、
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1.平和;和缓:温~。柔~。~颜悦色。2.和谐;和睦:~衷共济。弟兄不~。3.结束战争或争执:讲~。媾~。军阀之间一会儿打,一会儿~,弄得百姓不得安生。4.(下棋或赛球)不分胜负:~棋。~局。末了一盘~了。5.姓。6.连