麻饼的意思解释
麻饼拼音：má bǐng
麻饼注音：ㄇㄚˊ ㄅㄧㄥˇ
麻饼解释
食品名。
详细解释
食品名。
《太平御览》卷八六○引 北魏 崔鸿 《十六国春秋·后赵录》：“ 石勒 讳‘胡’，胡物皆改名，胡饼曰摶鑪， 石虎 改曰麻饼。”又今 苏南 一带所产外有芝麻，馅以枣泥的甜饼，亦称“ 麻饼 ”。
国语词典
麻饼
má bǐngㄇㄚˊ ㄅㄧㄥˇ用面粉制的饼，上洒胡麻。
唐．白居易〈寄胡饼与杨万州〉诗：「胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。」
《通俗常言疏证．饮食．麻饼》引《后赵录》：「石季龙讳胡，改胡饼为麻饼。」
也称为「胡饼」。字义解释
má1.草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：～布。～衣。～袋。～绳。～纺。2.指“芝麻”：～酱。～油。3.像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚～了。4.感觉
bǐng1.扁圆形的面制食品：月～。烙～。2.泛指扁圆形像饼一样的东西：铁～。
网络百科
麻饼
麻饼，中国传统名点，相传早在北宋时代，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼视作为喜饼，表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。另外，香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。
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