凤爪的意思解释
凤爪拼音：fèng zhǎo
凤爪注音：ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ
凤爪解释
1.凤凰的脚趾。宋欧阳修《双井茶》诗：“西江水清江石老，石上生茶如凤爪。”宋洪迈《容斋四笔·莆田荔枝》：“蒲田荔枝名品，皆出天成……此果形状，变态百出，不可以理求，或似龙牙，或类凤爪。”
2.指形如凤爪的利器。元顾瑛《天宝宫词·寓感》：“凤爪劈柑封鈿合，龙头泻酒下瑶罌。”
3.对烹调过的鸡脚爪的美称。《上海文学》1981年第7期：“我们要了凤爪、牛腩、叉烧等几个碟子，边吃边聊。”
详细解释
凤凰的脚趾。
宋 欧阳修 《双井茶》诗：“ 西江 水清江石老，石上生茶如凤爪。” 宋 洪迈 《容斋四笔·莆田荔枝》：“ 蒲田 荔枝名品，皆出天成……此果形状，变态百出，不可以理求，或似龙牙，或类凤爪。”
指形如凤爪的利器。
元 顾瑛 《天宝宫词·寓感》：“凤爪劈柑封鈿合，龙头泻酒下瑶罌。”
对烹调过的鸡脚爪的美称。
《上海文学》1981年第7期：“我们要了凤爪、牛腩、叉烧等几个碟子，边吃边聊。”
国语词典
凤爪
fèng zhǎoㄈㄥˋ ㄓㄠˇ鸡爪。
如：「这一家餐厅新推出一道凤爪冬菇汤，味道很好。」
字义解释
fèng凤凰，古代传说中的百鸟之王。雄的叫凤，雌的叫凰。
zhǎo zhuǎ 鸟兽的脚或趾甲：鹰～。虎～。张牙舞～。1.爪子，动物带尖甲的脚：鸡～子。猫～子。2.爪儿，器物下端像爪的部分：这个锅有三个～儿。
网络百科
凤爪
凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。
在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
来源：百度百科