醋浆的意思解释

醋浆拼音：cù jiāng

醋浆注音：ㄘㄨˋ ㄐㄧㄤ

醋浆解释

1.酿醋用的流质酵母。

2.即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。

酿醋用的流质酵母。
北魏贾思勰《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作，七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆，以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。”
即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。

cù

1.含有醋酸的调味品。有酸味，一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。2.嫉妒（多指在男女关系上）：吃～。

jiāng jiàng

1.较浓的液体：豆～。泥～。纸～。粉～。2.用粉浆或米汤浸纱、布或衣服使干后发硬发挺：～洗。衬衫领子要～一下。同“糨”（jiàng）。