割烹的意思解释
割烹拼音：gē pēng
割烹注音：ㄍㄜ ㄆㄥ
割烹解释
1.亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。
2.指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。
详细解释
亦作“ 割亨 ”。割切烹调，泛指烹饪。
《周礼·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”《孟子·万章上》：“人言 伊尹 以割烹要 汤 ，有诸？” 汉 桓宽 《盐铁论·论儒》：“ 伊尹 以割烹事 汤 ， 百里 以饭牛要 穆公 。”
指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。
唐 韩愈 《通解》：“故 龙逢 哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是进尽其言，退就割烹。”
国语词典
割烹
gē pēngㄍㄜ ㄆㄥ割切烹饪等事，泛指烹饪。
《孟子．万章上》：「吾闻其以尧舜之道要汤，未闻以割烹也 。」
字义解释
gē1.截断；放弃：～草。～爱。2.古指宰杀：～羊。～鸡焉用牛刀。
pēng1.煮（菜、茶）：～饪。～调。2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：～对虾。
网络百科
割烹
1.亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。
《周礼·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
《孟子·万章上》：“人言伊尹以割烹要汤，有诸？”
汉桓宽《盐铁论·论儒》：“伊尹以割烹事汤，百里以饭牛要穆公。”
明冯梦龙《东周列国志》第五十二回：“今缚于堂下，使我召宰夫割烹，欲以享诸大夫也。”
2.指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。
唐韩愈《通解》：“故龙逢哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是进尽其言，退就割烹。”
原意烹调、烹饪，现有不少日本料理店取名割烹某，后跟主厨或老板的姓氏。
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