橙蟹的意思解释
橙蟹拼音:chéng xiè
橙蟹注音:ㄔㄥˊ ㄒㄧㄝ ˋ
![橙蟹](https://w.sanrenwenku.com/ciyu/png/橙蟹.png)
橙蟹解释
用橙子和螃蟹调制的食品。
详细解释
用橙子和螃蟹调制的食品。
宋 林洪 《山家清供·蟹酿橙》:“橙用黄熟大者,截顶剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记 危巽斋 《赞蟹》云:‘黄中通理,美在其中,畅於四肢,美之至也。’此本诸《易》,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”
字义解释
![橙](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/橙.jpg)
1.常绿乔木。叶卵形,果实圆球形,果皮有香气,果瓤汁多味甜。主产于中国南方各省。另有一种酸橙,果汁味酸,虽不宜生食,但可加工成蜜饯或入药。2.像橙的果皮一样的颜色,即黄中呈红的颜色。
![蟹](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/蟹.jpg)
节肢动物。有螃蟹、石蟹、梭子蟹等。