麻辣的意思解释

麻辣拼音：má là

麻辣注音：ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ

麻辣解释

麻木火辣。

麻木火辣。
元李文蔚《燕青博鱼》第一折：“刚纔个渐渐里呵的我这手温和，可又早切切里冻的我这脚麻辣。” 谢璞《吉平得宝》：“骂得他满脸麻辣火烧的，一点也不敢调皮。”

má làㄇㄚˊ ㄌㄚˋ

麻木毫无感觉。

元．李文蔚《燕青博鱼．第一折》：「刚才个渐渐里呵的我这手温和，可又早切切里冻的我这脚麻辣。」

má

1.草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：～布。～衣。～袋。～绳。～纺。2.指“芝麻”：～酱。～油。3.像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚～了。4.感觉

là

1.像姜、蒜、辣椒等有刺激性的味道：酸甜苦～。2.辣味刺激（口、鼻或眼）：～眼睛。他吃到一口芥末，～得直缩脖子。3.狠毒：心狠手～。

麻辣，是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。

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