酴酒的意思解释
酴酒拼音：tú jiǔ
酴酒注音：ㄊㄨˊ ㄐㄧㄨˇ
酴酒解释
酒酿。
详细解释
酒酿。
北魏 贾思勰 《齐民要术·笨曲并酒》：“ 蜀 人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，渍小麦麴二斤，密泥封。至正月二月冻释，发，漉去滓。但取汁三斗，杀米三斗，炊作饭，调强软，合和；復密封，数十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，温温小煖而面热也。”
字义解释
tú酿酒用的酒母。
jiǔ1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。