冷盘的意思解释
冷盘拼音:lěng pán
冷盘注音:ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ
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冷盘解释
盛在盘子里的凉菜(多作下酒用)。
详细解释
盛在盘子里的凉菜。
沙汀 《困兽记》一:“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘,有的且是不必用筷子就可以进口的。”
国语词典
冷盘
lěng pánㄌㄥˇ ㄆㄢˊ各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
也称为「凉碟」、「冷碟」。字义解释
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1.温度低;感觉温度低(跟“热”相对):~水。现在还不算~,雪后才~呢。你~不~?2.使冷(多指食物):太烫了,~一下再吃。3.不热情;不温和:~面孔。~言~语。~~地说了声“好吧”。4.寂静;不热闹:~落。~清清。5.
![盘](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/盘.jpg)
1.盛放物品的扁而浅的用具:茶~。菜~。托~。2.形状像盘或有盘的功用的东西:字~。棋~。算~。磨~。3.回旋,回绕,屈曲:~旋。~桓。~剥(辗转剥削)。~曲。~亘。~郁(曲折幽深)。~根错节。4.垒,砌:~灶。~炕。5