咸豉的意思解释
咸豉拼音：xián chǐ
咸豉注音：ㄒㄧㄢˊ ㄔㄧˇ
咸豉解释
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。
详细解释
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。
北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“《食经》曰：蓴羹，鱼长二寸，唯蓴不切。鲤鱼，冷水入蓴；白鱼，冷水入蓴，沸入鱼与咸豉。”
字义解释
xián1.全；都：～受其益。老少～宜。2.姓。3.像盐的味道：～鱼。菜太～。
chǐ见〖豆豉〗。
咸豉拼音：xián chǐ
咸豉注音：ㄒㄧㄢˊ ㄔㄧˇ
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。
北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“《食经》曰：蓴羹，鱼长二寸，唯蓴不切。鲤鱼，冷水入蓴；白鱼，冷水入蓴，沸入鱼与咸豉。”
xián1.全；都：～受其益。老少～宜。2.姓。3.像盐的味道：～鱼。菜太～。
chǐ见〖豆豉〗。