春笋的意思解释
春笋拼音:chūn sǔn
春笋注音:ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣˇ
春笋解释
春季长成或挖出的竹笋。
详细解释
亦作“ 春笋 ”。春季的竹笋。
南朝 梁 萧琛 《饯谢文学》诗:“春笋方解籜,弱柳向低风。” 唐 陆龟蒙 《丁隐君歌》:“盘烧 天竺 春笋肥,琴倚 洞庭 秋石瘦。” 郭沫若 《洪波曲》第九章三:“青年的救亡团体真如雨后春笋一样,在 武汉 簇生起来。”
喻女子纤润的手指。
南唐 李煜 《捣练子令》词:“斜托香顋春笋嫩,为谁和泪倚阑干?” 元 曾瑞 《哨遍·思乡》套曲:“樱唇月下品玉簫,春笋花前按银筝。”《再生缘》第六四回:“春笋半舒长彩袖,秋波微盼小王亲。”
见“ 春笋 ”。
国语词典
春笋
chūn sǔnㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣˇ春天的竹笋。
南朝梁.萧琛〈饯谢文学〉诗:「春笋方解箨,弱柳向低风。」
唐.杜甫〈三绝〉三首之三:「无数春笋满林生,柴门密掩断人行。」
字义解释
1.春季:~景。温暖如~。2.指一年的时间:一卧东山三十~。3.指男女情欲:怀~。~心。4.比喻生机:妙手回~。5.姓。
也叫竹笋。竹子的嫩芽,可做蔬菜。有冬笋、春笋等。
网络百科
春笋(草本植物)
为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。
立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴,祖国各地均有很多有名的笋菜:“春笋烧鲥鱼”、“春笋白拌鸡”,“南肉春笋”和“糟烩春笋”,“问政山笋”,沪菜中的“枸杞春笋”,陕菜中的“春笋焖肉”等。
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