茶汤的意思解释
茶汤拼音：chá tāng
茶汤注音：ㄔㄚˊ ㄊㄤ
茶汤解释
1.糜子面或高粱面用开水冲成糊状的食品。
2.茶水。
详细解释
犹茶水。
唐 王建 《宫词》之七：“天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。” 宋 沉括 《梦溪笔谈·故事一》：“至诚经生……无茶汤，渴则饮砚水，人人皆黔其吻。”《水浒传》第十六回：“看你不道得捨施了茶汤，便又救了我们热渴。”
国语词典
茶汤
chá tāngㄔㄚˊ ㄊㄤ茶与汤。古时皆为待客的饮品。
字义解释
chá1.常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2.用茶叶做成的饮料：喝～。品～。3.旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）：下～（下聘礼）。4.茶色：～镜。～晶。5.某些饮
tāng shāng 1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食：米～。姜～。煲～。2.开水；热水：赴～蹈火。3.中药方剂。用水煎服：茵陈～。4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐，人民反对，诸侯叛离。汤起兵灭夏，约于
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茶汤（北京茶汤）
茶汤是北京传统小吃，相传茶汤源于明代，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤，茶汤因用龙嘴大铜壶冲制，水烧开后，铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着，冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面，调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状，加上各种调料，即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。
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