黄米的意思解释

黄米拼音：huáng mǐ

黄米注音：ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ

黄米解释

黍子去了壳的子实，比小米稍大，颜色很黄，煮熟后很黏。

详细解释

秫米。也称黄糯。
《新唐书·五行志二》：“都人以黄米及黑豆屑蒸食之，谓之‘黄贼打黑贼’。” 明李时珍《本草纲目·穀二·秫》：“北人呼为黄糯，亦曰黄米。”《儿女英雄传》第十七回：“又有老爷、公子要的小米麵，窝窝头，黄米麵，烙糕子。”

国语词典

黄米

huáng mǐㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ

黍实碾成的米。色黄，黏性极强，可用来酿酒。

明．李时珍《本草纲目．卷二三．谷部．黍》：「黏者为秫，可以酿酒，北人谓为黄米，亦曰黄糯。」

字义解释

huáng

1.像丝瓜花或向日葵花的颜色。2.指黄金：～货。～白之物。3.指蛋黄：双～蛋。4.象征腐化堕落，特指色情：扫～。查禁～书。5.（Huáng）指黄河：治～。引～工程。6.（Huáng）指黄帝，我国古代传说中的帝王：炎～。7

mǐ

1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小～。花生～。～饭。2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。

网络百科

黄米

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。

来源：百度百科

百度百科“黄米”