糙米的意思解释

糙米拼音：cāo mǐ

糙米注音：ㄘㄠㄇㄧˇ

糙米解释

碾得不精的大米。

脱壳后尚未碾白或碾得不精的米。
《旧唐书·食货志上》：“令东都出远年糙米及粟，就市给糶。”《明成化说唱词话丛刊·仁宗认母传》：“饭是多年陈糙米，汤是南园苦菜根。” 沈从文《从文自传·辰州》：“我们每天吃的总是豆芽菜汤同糙米饭。”

cāo mǐㄘㄠㄇㄧˇ

稻去壳后，碾得不精的米。其营养远比白米丰富。

《初刻拍案惊奇．卷一三》：「停了一会，只见依旧搬将那平时这两碗黄糙米饭来。六老看了，喉咙气塞，也吃不下。」

cāo

1.没碾过或碾得不精的（米）：～米。2.粗糙；不细致：～纸。毛～。

mǐ

1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小～。花生～。～饭。2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。

来源：百度百科