香油的意思解释

香油拼音：xiāng yóu

香油注音：ㄒㄧㄤㄧㄡˊ

香油解释

芝麻油。

有香味的油。
《北史·赤土国传》：“其俗，皆穿耳翦髮，无跪拜之礼，以香油涂身。” 宋苏轼《物类相感志·总论》：“香油抹乌龟眼，则入水不沉。”《宋史·外国传五·三佛齐国》：“四时之气，多热少寒，冬无霜雪，人用香油涂身。”
特指芝麻油，有些地区亦指称菜油或豆油。
明李时珍《本草纲目·穀一·胡麻》：“胡麻油即香油。” 明李时珍《本草纲目·穀一·胡麻》：“香油能杀虫，而病发癥者嗜油。” 鲁迅《彷徨·伤逝》：“我立刻转身向了书案，推开盛香油的瓶子和醋碟。”

xiāng yóuㄒㄧㄤㄧㄡˊ

泛称一切有香味的油。

xiāng

1.（气味）好闻（跟“臭”相对）：～水。～皂。这花真～。2.食物味道好：饭很～。3.吃东西胃口好：这两天吃饭不～。4.睡得踏实：睡得正～呢。5.受欢迎；被看重：吃～。这种货物在农村很～。6.香料：檀～。沉～。龙涎～。7.

yóu

1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物：牛～。花生～。石～。2.一种液体食品：酱～。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、门～饰一新。4.被油弄脏：衣服～了。5.圆滑；不诚恳：～腔滑调。这人太～了。

香油，北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。

其中南阳香油香味地道，源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻，南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产。

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