山芋的意思解释

山芋拼音：shān yù

山芋注音：ㄕㄢㄧㄩˋ

山芋解释

甘薯。

薯蓣的别名。也叫山药。
指芋艿。
宋苏轼《玉糝羹诗序》：“ 过子忽出新意，以山芋作玉糝羹，色香味奇絶。”
甘薯的俗称。
《二十年目睹之怪现状》第二三回：“他拿了去，买上一个炉子，几斤炭，再买几斤山芋，天天早起……卖起煨山芋来。”《中国农谚·薯》：“黄泥土栽山芋，白泥地点花生。”

shān yùㄕㄢㄩˋ

番薯的别名。参见「番薯」条。

shān

1.地面上由土石构成的高耸的部分：高～。～顶。2.像山的东西：冰～。3.蚕蔟：蚕上～了。4.山墙：房～。

yù

1.多年生草本植物，块茎椭圆形或卵形，叶子略呈卵形，有长柄，花黄绿色。块茎含淀粉多，供食用。2.这种植物的块茎。‖通称芋头，也叫芋艿。3.泛指马铃薯、甘薯等植物：洋～。山～。

山芋，又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

来源：百度百科