瓮鉴的意思解释
瓮鉴拼音：wèng jiàn
瓮鉴注音：ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ
瓮鉴解释
糖霜（冰糖）的品级名。
详细解释
糖霜(冰糖)的品级名。
宋 王灼 《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。”
字义解释
wèng1.一种盛东西的陶器，腹部较大：水～。酒～。菜～。2.（Wèng）姓。
jiàn1.镜子（古代用铜制成）。2.照：水清可～。3.仔细看；审察：～别。～定。4.可以作为警戒或引为教训的事：引以为～。前车之覆，后车之～。5.旧式书信套语，用在开头的称呼之后，表示请人看信：惠～。台～。钧～。