糊精的意思解释
糊精拼音:hú jīng
糊精注音:ㄏㄨˊ ㄐㄧㄥ
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糊精解释
(C6H10O5)n指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种,将淀粉加热或在酸、酶作用下制得,呈黄色或白色粉末状或颗粒状。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中。
国语词典
糊精
hú jīngㄏㄨˊ ㄐㄧㄥ一种有机化合物。淀粉经淀粉酶加水分解所得的中间产物。白色或黄色粉末,其溶液含有黏性。有多种,分子量各不相同。可用为糊剂、稀释剂、乳化剂及制造酒的原料。
字义解释
![糊](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/糊.jpg)
1.用黏性物把纸、布等粘起来或粘在别的器物上:~信封。~墙。~顶棚。~风筝。2.同“煳”。3.粥类食品。用较浓的糊状物涂抹缝子、窟窿或平面:用灰把墙缝~上。往墙上~了一层泥。样子像粥的食物:面~。芝麻~。辣椒~。
![精](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/精.jpg)
1.经过提炼或挑选的:~盐。2.提炼出来的精华:酒~。鱼肝油~。3.完美;最好:~彩。~益求~。4.细(跟“粗”相对):~密。~确。~巧。工艺~。5.机灵心细:~明。~干。这孩子比大人还~。6.精通:博而不~。~于针灸。
网络百科
糊精
糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精。
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