糊精的意思解释

糊精拼音：hú jīng

糊精注音：ㄏㄨˊ ㄐㄧㄥ

糊精解释

（C6H10O5）n指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种，将淀粉加热或在酸、酶作用下制得，呈黄色或白色粉末状或颗粒状。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中。

hú jīngㄏㄨˊ ㄐㄧㄥ

一种有机化合物。淀粉经淀粉酶加水分解所得的中间产物。白色或黄色粉末，其溶液含有黏性。有多种，分子量各不相同。可用为糊剂、稀释剂、乳化剂及制造酒的原料。

hū hú hù

1.用黏性物把纸、布等粘起来或粘在别的器物上：～信封。～墙。～顶棚。～风筝。2.同“煳”。3.粥类食品。用较浓的糊状物涂抹缝子、窟窿或平面：用灰把墙缝～上。往墙上～了一层泥。样子像粥的食物：面～。芝麻～。辣椒～。

jīng

1.经过提炼或挑选的：～盐。2.提炼出来的精华：酒～。鱼肝油～。3.完美；最好：～彩。～益求～。4.细（跟“粗”相对）：～密。～确。～巧。工艺～。5.机灵心细：～明。～干。这孩子比大人还～。6.精通：博而不～。～于针灸。

糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精。

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