蜜枣的意思解释

蜜枣拼音：mì zǎo

蜜枣注音：ㄇㄧˋ ㄗㄠˇ

蜜枣解释

蜜饯的枣儿。

mì zǎoㄇㄧˋ ㄗㄠˇ

用糖浸渍过的枣子。先将枣子表皮纵划，分次加入少量砂糖，用文火熬煮四至六小时，并加以翻搅。至糖浓度够时，停火静置二十四小时，而后捞起置于筛网中，以滤滴多余的糖液。进行干燥程序时，初期温度控制在六十五度左右，六小时后，降为六十度，二十四小时后降为五十度，至表面不沾手的程度为止。

mì

1.蜂蜜，蜜蜂采集花粉酿成的东西。营养价值很高，可供药用。2.甜美的：甜言～语。

zǎo

1.枣树，落叶乔木，幼枝上有成对的刺，叶子卵形或椭圆形，花黄绿色。结核果，暗红色，卵形、椭圆形或球形，味甜，可以吃，也可入药。2.（～儿）这种植物的果实。3.（Zǎo）姓。

蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。

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