汽酒的意思解释

汽酒拼音：qì jiǔ

汽酒注音：ㄑㄧˋ ㄐㄧㄨˇ

汽酒解释

含有二氧化碳的酒，用某些水果酿成，有葡萄汽酒、菠萝汽酒等。

qì jiǔㄑㄧˋ ㄐㄧㄡˇ

大陆地区指含有二氧化碳的酒，都以水果酿成。

qì

1.液体或某些固体受热而变成的气体，例如水变成的水蒸气。2.特指水蒸气：～机。～船。

jiǔ

1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。

汽酒又名起泡酒或气泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（如：香槟制法）或大型储酒缸中（如：沙尔马制法）自然形成，或被注入酒中。

气泡酒通常是白色或粉红色的，但如意大利和澳大利亚等国也分别用布拉凯托（Brachetto）红葡萄和西拉（Syrah）红葡萄酿造红色的气泡酒。气泡酒可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。香槟酒就是一种经典的气泡酒。

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