肉松的意思解释
肉松拼音:ròu sōng
肉松注音:ㄖㄡˋ ㄙㄨㄙ
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肉松解释
用猪、牛等的瘦肉加工制成的绒状或碎末状的食品。一般干而松散。
详细解释
用瘦肉加工制成的松散的绒状或屑状食品。猪、牛、鸡、鸭、鱼、虾等肉均可制造。一般多指猪肉松。
国语词典
肉松
ròu sōngㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ用肉类焙干制成的屑状食品。大陆地区亦将丝绒状的肉脯含括其中。也作「肉松」。
字义解释
![肉](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/肉.jpg)
1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分:枣~。冬瓜~厚。3.不脆;不酥:~瓤儿西瓜。4.性子慢,动作迟缓:~脾气。那个人太~,一点儿利索劲儿也没有。
![松](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/松.jpg)
1.常绿乔木。有多种,树皮多呈鳞状块片开裂,叶针形成束,球果有木质鳞片。是重要的用材及采松脂树种。2.不紧密;不坚实:捆得太~。~软。3.放开;使松:~手。~腰带。4.不紧张;不严格:~弛。~懈。5.用瘦肉、鱼等做成的茸
网络百科
肉松
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。
从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说,而后金清朝被蒙古饮食影响,随之纳为己用。
用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。
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