芫荽的意思解释
芫荽拼音:yán sui
芫荽注音:ㄧㄢˊ ㄧㄢˊ ㄧㄢˊ
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芫荽解释
一年生或二年生草本植物,羽状复叶,小叶卵圆形或条形,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实球形,用作香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜,也叫胡荽。
详细解释
又名“胡荽”,俗称“香菜”。一年生草本植物。叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白花。果实圆形,可做香料,也可入药。嫩茎和叶可以用来调味。
元 秦简夫 《东堂老》第三折:“卖菜也,青菜白菜赤根菜,芫荽葫萝卜葱儿呵。” 原甸 《沙爹诗人自画像》:“让这尺方体积的空气,有芫荽粉的馥郁。”
国语词典
芫荽
yuán suīㄩㄢˊ ㄙㄨㄟ胡荽的别名。参见「胡荽」条。
字义解释
![芫](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/芫.jpg)
〔芫花〕落叶灌木。果实白色。花蕾可供药用,有毒。茎皮纤维是造纸原料。〔芫荽〕也叫香菜、胡荽。一年生或二年生草本植物。有特殊香味。果实可制芫荽油,叶供食用,全株可供药用。荽(suī)。
![荽](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/荽.jpg)
见〔芫荽〕
网络百科
芫荽(香菜学名)
芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。
原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。
来源:百度百科