主厨的意思解释
主厨拼音:zhǔ chú
主厨注音:ㄓㄨˇ ㄔㄨˊ
主厨解释
对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等--亦称炊事长。
字义解释
zhǔ
1.权力或财物的所有者,家庭的首脑:~人。物~。失~(失掉财物的人)。当家作~。2.旧时臣子称君王,下级称上级,仆人称家主:君~。~上。3.对事物的意见或认为应当如何处理,决定:~张。~见。~意。~义。4.对事物有决定权
chú
1.厨房,专用于做饭菜的地方。2.指烹调工作或从事烹调工作的人:掌~。名~。