五香的意思解释

五香拼音：wǔ xiāng

五香注音：ㄨˇ ㄒㄧㄤ

五香解释

指花椒、八角、桂皮、丁香花蕾、茴香子五种调味的香料：～豆。

木名。即青木香。
明李时珍《本草纲目·草三·木香》﹝释名﹞引唐王悬河《三洞珠囊》：“五香者，即青木香也。一株五根，一茎五枝，一枝五叶，叶间五节，故名五香，烧之能上彻九天也。”
指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种调味香料。
清李斗《扬州画舫录·小秦淮录》：“小东门街食肆，多糊炒田鷄……五香野鸭、鷄鸭杂、火腿片之属。”如：五香豆、五香豆腐干。
指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五种香料。阴历四月八日释迦诞辰用以溶水浴佛。
唐韩鄂《岁华纪丽·四月八日》：“八字之佛爰来，五香之水乃浴。”原注：“《高僧传》：靡歌利头四月八日浴佛，以都梁香为青色水，鬱金香为赤色水，丘隆香为白色水，附子香为黄色水，安息香为黑色水，以灌佛顶。”

wǔ xiāngㄨˇ ㄒㄧㄤ

以茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五种香料混合而成的佐料。

wǔ

1.四加一后所得的数目。见〖数字〗。2.姓。3.我国民族音乐音阶上的一级，乐谱上用作记音符号。相当于简谱的“6”。见〖工尺〗。

xiāng

1.（气味）好闻（跟“臭”相对）：～水。～皂。这花真～。2.食物味道好：饭很～。3.吃东西胃口好：这两天吃饭不～。4.睡得踏实：睡得正～呢。5.受欢迎；被看重：吃～。这种货物在农村很～。6.香料：檀～。沉～。龙涎～。7.

五香为多年生高大草本。主根粗壮，圆柱形，外表褐色；支根稀疏。具有利尿、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及多种真菌的作用。此外，五香还是烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。

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