凉拌的意思解释
凉拌拼音:liáng bàn
凉拌注音:ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ
![凉拌](https://w.sanrenwenku.com/ciyu/png/凉拌.png)
凉拌解释
把凉的食品加调料拌和:~粉皮。黄瓜可以~着吃。
详细解释
亦作“凉拌”。将食品加佐料冷拌。如:凉拌豆腐。
指冷拌的菜。多用来下酒。如:一个大盘凉拌,两个热炒。
国语词典
凉拌
liáng bànㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ菜肴冷食的调理方法。
如:「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。
字义解释
![凉](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/凉.jpg)
1.温度低;冷(指天气时,比“冷”的程度浅):阴~。~水。过了秋分天就~了。2.比喻灰心或失望:听到这消息,他心里就~了。3.悲伤;愁苦:凄~。悲~。4.冷落;不热闹:荒~。苍~。5.姓。把热的东西放一会儿,使温度降低:
![拌](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/拌.jpg)
1.搅和:搅~。~和(huò)。~面。~菜。~草料。2.口角:~嘴。1.古同“拚”,舍弃。2.古同“判”,分开。
网络百科
凉拌
凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
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