肉干的意思解释

肉干拼音：ròu gān

肉干注音：ㄖㄡˋ ㄍㄢ

肉干解释

晒干的肉片（如牛肉）

ròu gānㄖㄡˋ ㄍㄢ

兽肉除去水分所制成的食品。

如：「猪肉干」、「牛肉干」。

ròu

1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。2.某些瓜果里可以吃的部分：枣～。冬瓜～厚。3.不脆；不酥：～瓤儿西瓜。4.性子慢，动作迟缓：～脾气。那个人太～，一点儿利索劲儿也没有。

gān gàn

1.事物的主体或重要部分：树～。骨～。2.指干部：调～。～群关系。3.做（事）：实～。～活儿。埋头苦～。4.能干；有能力的：～练。～才。5.担任；从事：他～过厂长。6.事情变坏；糟：要～。～了，钥匙忘在屋里了。1.古代指

采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。

肉干：以畜禽瘦肉（多半为猪肉、牛肉）为原料，经修割、预煮切丁（片、条），调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。

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