南糖的意思解释
南糖拼音:nán táng
南糖注音:ㄣㄢˊ ㄊㄤˊ
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南糖解释
南式糖果;南方生产的糖食。
详细解释
南方出产的糖食。
清 富察敦崇 《燕京岁时记·栗子》:“中果、南糖,到处有之。” 清 富察敦崇 《祭灶》:“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”
国语词典
南糖
nán tángㄋㄢˊ ㄊㄤˊ旧式糕饼铺中所卖的杂样糖食,如花生糖、松子糖之类。据说原是苏州特产。
清.富察敦崇《燕京岁时记.中果》:「中果、南糖到处有之。」
也称为「什锦南糖」。字义解释
![南](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/南.jpg)
1.方向。清晨面向太阳时右手的一边。与“北”相对:指~针。~方。2.指中国南方:~货。~味。〔南无〕梵语音译词。佛教用语。表示尊敬或皈依:~阿弥陀佛。无(mó)。
![糖](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/糖.jpg)
1.有机化合物的一类,可分为单糖、双糖和多糖,是人体内产生热能的主要物质,如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。2.食糖的通称。3.糖果:奶~。水果~。
网络百科
南糖
南糖是潮汕地区传统名点之一,其中最出名的当属普宁南糖。
南糖选料精辟,工艺独特,货真价实,别有风味。其主要用料是:精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣,铺平放在盘上,再把猪油、麦芽糖、白砂糖(按一定比例配料)混和,下锅加热,使熔化一体,变成胶状,称为“苷”,然后把“苷”浇灌在炸花生上面,均匀地渗透在炸花生周围即凝成南糖。
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