烂蒸的意思解释
烂蒸拼音：làn zhēng
烂蒸注音：ㄌㄢˋ ㄓㄥ
烂蒸解释
蒸至烂熟。
详细解释
蒸至烂熟。
宋 苏轼 《春菜》诗：“烂蒸香薺白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。” 宋 赵令畤 《侯鲭录》卷八：“ 黄鲁直 云：烂蒸 同州 羊羔，沃以杏酪，食之以匕，不以筯抹。”
字义解释
làn1.因水分过多或过熟而松软：～泥。稀粥～饭。2.腐烂；破碎：～苹果。回收废铜～铁。3.形容程度深：～醉如泥。～熟于胸。
zhēng1.液体受热转化成气体上升：～发。水～气。2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：～馒头。把冷饭～一下儿。