环饼的意思解释
环饼拼音：huán bǐng
环饼注音：ㄏㄨㄢˊ ㄅㄧㄥˇ
环饼解释
一种环钏形的油炸面食，又称馓子。
详细解释
一种环钏形的油炸面食，又称馓子。
北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“细环饼、截饼：皆须以蜜调水溲麪；若无蜜，煮枣取汁；牛羊脂膏亦得；用牛羊乳亦好，令饼美脆。”《初学记》卷二六引 晋 卢谌 《祭法》：“夏祠别用乳饼，冬祠用环饼也。” 宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上：“食物中有饊子，又名环饼。或曰：即古之寒具也。” 明 李时珍 《本草纲目·穀部·寒具》：“环饼，象环釧形也。”
字义解释
huán1.圆圈形的东西：耳～。花～。铁～。2.指射击、射箭比赛中射中环靶的环数，射中靶心，一般以十环计，离靶心远的，所得环数依次递减：三枪打中了二十八～。3.环节：从事科学研究，搜集资料是最基本的一～。4.围绕：～绕。～球。～
bǐng1.扁圆形的面制食品：月～。烙～。2.泛指扁圆形像饼一样的东西：铁～。