煎沸的意思解释
煎沸拼音：jiān fèi
煎沸注音：ㄐㄧㄢ ㄈㄟˋ
煎沸解释
沸腾。
详细解释
沸腾。
《韩非子·备内》：“今夫水之胜火亦明矣，然而釜鬵间之，水煎沸竭尽其上，而火得炽盛焚其下，水失其所以胜者矣。” 南朝 梁 任昉 《述异记》卷上：“ 羊山 上有燃石……以水沃之，便如煎沸，其上可炊烹。” 唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“旋下生鱼肉及葱韭齏葅醃之类，顷刻即熟，而终席煎沸。”
字义解释
jiān1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：～鱼。～豆腐。2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：～茶。～药。3.煎中药的次数：头～。二～。这病吃一～药就好。
fèi沸腾：～油。扬汤止～。水～后自动断电。～天震地（形容声音极响）。