衔炙的意思解释
衔炙拼音：xián zhì
衔炙注音：ㄒㄧㄢˊ ㄓㄧˋ
衔炙解释
一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
详细解释
一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”
字义解释
xián1.马嚼子。2.用嘴含：燕子～泥。3.怀在心里：～恨。4.接受：～命。5.职务和级别的名号：职～。军～。大使～。
zhì1.烤：～肉。2.比喻受熏陶、影响：亲～。3.烤熟的肉：残杯冷～。
衔炙拼音：xián zhì
衔炙注音：ㄒㄧㄢˊ ㄓㄧˋ
一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”
xián1.马嚼子。2.用嘴含：燕子～泥。3.怀在心里：～恨。4.接受：～命。5.职务和级别的名号：职～。军～。大使～。
zhì1.烤：～肉。2.比喻受熏陶、影响：亲～。3.烤熟的肉：残杯冷～。