裹烧的意思解释
裹烧拼音:guǒ shāo
裹烧注音:ㄍㄨㄛˇ ㄕㄠ
裹烧解释
谓包裹其完体而烧烤。
详细解释
谓包裹其完体而烧烤。
《礼记·礼运》“以炮以燔” 汉 郑玄 注:“﹝炮﹞裹烧之也。”《说文解字·火部》“炮” 清 段玉裁 注:“《礼运》注曰:‘炮,裹烧之也。’按,裹烧之即《内则》之涂烧。” 张舜徽 约注:“上古始有火化,惟知取已杀鸡豚裹烧之,故炮炙之事为多。今俗犹有以黄泥涂鸡豚之外,置火中煨之者。迨泥乾坼裂,以手破之,则毛与泥俱脱落而肉熟矣。今人称为烧烤,即古炮炙遗法也。”
字义解释
guǒ
1.(用纸、布或其他片状物)缠绕;包扎:包~。~腿。用绷带把伤口~好。2.为了不正当的目的把人或物夹杂在别的人或物里面:土匪逃跑时~走了村子里的几个人。3.吸(奶):小孩儿一生下来就会~奶。4.姓。
shāo
1.使东西着火:燃~。~毁。~煤取暖。2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化:~水。~饭。~砖。~炭。盐酸把衣服~坏了。3.烹调方法,先用油炸,再加汤汁来炒或炖,或先煮熟再用油炸:~茄子。红~鲤鱼。~羊肉。