烧饭的意思解释

烧饭拼音：shāo fàn

烧饭注音：ㄕㄠㄈㄢˋ

烧饭解释

〈方〉做饭。

辽、金、元俗，祭祀后，焚烧祭祀用的酒食。
宋俞文豹《吹剑三录》：“ 元祐间，辽使言契丹於庆州崇奉仁宗御容，每夕宫人理衣衾，朔望大上食，食气尽，登臺燎之，曰烧饭。”
指祭奠。
宋文惟简《虏廷事实·血泣》：“尝见女真贵人初亡之时，其亲戚部曲奴婢，设牲牢酒饌以为祭奠，名曰烧饭。”《金史·张暐传》：“ 明昌三年，太傅徒单克寧薨，章宗欲亲为烧饭。” 明叶子奇《草木子·杂制》：“ 元朝，人死致祭曰烧饭。”
烧火煮饭。
鲁迅《且介亭杂文·关于中国的两三件事》：“其实，放火，是很可怕的，然而比起烧饭来，却也许更有趣。” 高晓声《钱包》：“太阳已到烧饭时光，看来只有拖到大家回去吃饭，才能把皮包转移。”

shāo fànㄕㄠㄈㄢˋ

煮饭烧菜。

shāo

1.使东西着火：燃～。～毁。～煤取暖。2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水。～饭。～砖。～炭。盐酸把衣服～坏了。3.烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸：～茄子。红～鲤鱼。～羊肉。

fàn

1.煮熟的谷类食品。特指米饭。2.每天定时吃的食物：早～。晚～。

据史书记载，辽、金、元时、契丹、女真、蒙古等族，都有一种重要的礼俗——“烧饭”。清初，满族刚入关时，也保留了这一习俗。然而，“烧饭”之俗的具体内容究竟如何，有关史书的记载并不一致，所以后人对其理解也不尽相同。

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