竹菜的意思解释
竹菜拼音：zhú cài
竹菜注音：ㄓㄨˊ ㄘㄞˋ
竹菜解释
1.植物名。生竹林下，羽状复叶似水芹，茎叶皆细而可食。
2.鸭跖草的别称。见明李时珍《本草纲目·草五·鸭跖草》。
详细解释
植物名。生竹林下，羽状复叶似水芹，茎叶皆细而可食。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》：“竹菜菹法：菜生竹林下。似芹，科大而茎叶细，生极穊。”
鸭跖草的别称。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·鸭跖草》。
字义解释
zhú竹子，多年生常绿植物。茎圆柱形，有节，中空，可供建筑用，又可做造纸原料。嫩芽即竹笋，可食。
cài1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。