猪肝的意思解释
猪肝拼音：zhū gān
猪肝注音：ㄓㄨ ㄍㄢ
猪肝解释
1.猪的肝脏。
2.借指暗红色。
详细解释
猪的肝脏。
《后汉书·周黄徐姜等传序》：“﹝ 閔仲叔 ﹞客居 安邑 。老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片，屠者或不肯与， 安邑 令闻，勑吏常给焉。 仲叔 怪而问之，知，乃叹曰：‘ 閔仲叔 岂以口腹累 安邑 邪？’遂去，客 沛 。以寿终。”后即用以表示牵累主人的典实。 唐 独孤及 《酬常郿县见赠》诗：“谓乘鳧舃朝天子，却媿猪肝累主人。” 宋 陆游 《蔬食》诗：“何由取熊掌，幸免买猪肝。” 清 孙旸 《甲寅四月宋蓼天少宰以边才特疏荐余诗以谢之》：“未能马革酬明主，肯为猪肝累故人？”
借指暗红色。
元 吴莱 《天台山花蕊石笔架歌》：“古砚南披黯淡滩，摩挲鴝眼映猪肝。”
国语词典
猪肝
zhū gānㄓㄨ ㄍㄢ猪的肝脏。
《后汉书．卷五三．周燮传．序》：「老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片。」
字义解释
zhū哺乳动物。分家猪和野猪。家猪分肉用、脂用和兼用三类。头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥。肉供食用，皮可制革，鬃可制刷子，并可做其他工业原料。
gān人和高等动物的消化器官之一。人的肝在腹腔内右上部，分为两叶。主要功能是分泌胆汁，储藏糖原，调节蛋白质、脂肪和糖类的新陈代谢等，还有解毒和凝血作用。也叫肝脏。
网络百科
猪肝（猪肝）
猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。
来源：百度百科