炰煎的意思解释
炰煎拼音：páo jiān
炰煎注音：ㄆㄠˊ ㄐㄧㄢ
炰煎解释
炮煎。谓烘烤烹制。
详细解释
炮煎。谓烘烤烹制。
宋 王安石 《北客置酒》诗：“山蔬野果杂飴蜜，獾脯豕腊加炰煎。”
字义解释
páo fǒu 1.〔～烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。2.古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。蒸煮：“～鳖鲜鱼。”
jiān1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：～鱼。～豆腐。2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：～茶。～药。3.煎中药的次数：头～。二～。这病吃一～药就好。