烧割的意思解释
烧割拼音：shāo gē
烧割注音：ㄕㄠ ㄍㄜ
烧割解释
古代一种食品。禽畜肉整体烤熟，食时以刀割切。
详细解释
古代一种食品。禽畜肉整体烤熟，食时以刀割切。
明 张居正 《谢恩疏》：“朕实惓惓竚望，特赐烧割一分，手盒二副，长春酒十瓶，用示眷怀。” 明 张居正 《给假谢恩疏》：“今日伏蒙天恩，赐银一百两，蟒衣一袭，甜食二盒，乾点心二盒，烧割一分。” 清 翟灏 《通俗编·饮食》：“《释名》：‘貊炙，全体炙之，各自以刀割食。’按：此则 汉 时有烧割矣。”
字义解释
shāo1.使东西着火：燃～。～毁。～煤取暖。2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水。～饭。～砖。～炭。盐酸把衣服～坏了。3.烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸：～茄子。红～鲤鱼。～羊肉。
gē1.截断；放弃：～草。～爱。2.古指宰杀：～羊。～鸡焉用牛刀。