鲑菜的意思解释

鲑菜拼音：guī cài

鲑菜注音：ㄍㄨㄟㄘㄞˋ

鲑菜解释

古时鱼类菜肴的总称。

古时鱼类菜肴的总称。
唐杜甫《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。” 宋黄庭坚《食笋十韵》：“ 洛下斑竹笋，花时压鮭菜。” 清方履籛《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鮭菜可具。”

xié càiㄒㄧㄝˊ ㄘㄞˋ

古时称由鱼类所制成的菜肴。

唐．杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗：「自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。」

宋．陆游〈北窗即事〉诗：「粗餐岂复须鲑菜，蓬户何曾设扊扅。」

guī xié

鱼，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，有些生活在海洋中，有些生活在淡水中，是重要的食用鱼类。种类很多，常见的有大麻哈鱼。古书上指鱼类的菜肴。

cài

1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

鲑菜是汉语词汇，读音为xiécài，意思是古时鱼类菜肴的总称。

来源：百度百科