豉羹拼音:chǐ gēng
豉羹注音:ㄔㄧˇ ㄍㄥ
即豆豉。
清 钱芳标 《击鲜行》:“麴米渍成鱘枕脆,豉羹调出篛腴新。”参见“ 豆豉 ”。
见〖豆豉〗。
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋~。