芼羹的意思解释
芼羹拼音:mào gēng
芼羹注音:ㄇㄠˋ ㄍㄥ
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芼羹解释
用菜和肉做成的羹。芼,通“毛”。
详细解释
用菜和肉做成的羹。芼,通“ 毛 ”。
北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“食膾鱼蓴羹:芼羹之菜,蓴为第一。” 宋 王安石 《次韵约之谢惠诗》:“闻説芼羹臛,芬香出邻壁。” 清 钱谦益 《先太淑人述》:“饘酏芼羹,手自调糝,遣侍婢视其食否以告。”
国语词典
芼羹
mào gēngㄇㄠˋ ㄍㄥ用菜、肉为材料而做成的羹。
《礼记.内则》:「?酏酒醴,芼羹菽麦。」
字义解释
![芼](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/芼.jpg)
扫取,拔:“参差荇菜,左右~之”。1.可供食用的水草或野菜:~羹(用菜杂肉为羹)。2.草覆地蔓延。
![羹](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/羹.jpg)
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋~。