油酥的意思解释

油酥拼音：yóu sū

油酥注音：ㄧㄡˊ ㄙㄨ

油酥解释

属性词。和面时加食油，烙熟后发酥的：～烧饼。

yóu sūㄧㄡˊ ㄙㄨ

一种面粉中混合食油，烙熟后酥脆的食品。如:「油酥烧饼」。

yóu

1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物：牛～。花生～。石～。2.一种液体食品：酱～。3.用桐油、油漆等涂抹：窗、门～饰一新。4.被油弄脏：衣服～了。5.圆滑；不诚恳：～腔滑调。这人太～了。

sū

1.酪；用牛羊奶凝成的薄皮制造的食物。2.松脆（指食品）：～糖。3.含油多而松脆的点心：桃～。4.（肢体）软弱无力：～软。

面粉中和以食油，烙熟后发稣的（食品）。如：油酥饼。

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