鲊菜的意思解释
鲊菜拼音：zhǎ cài
鲊菜注音：ㄓㄚˇ ㄘㄞˋ
鲊菜解释
腌制的鱼肉蔬菜。三国魏曹丕《列异传》：“汉中有鬼神奕侯……喜食鮓菜，能知吉凶。”宋周密《武林旧事·市食》：“淡盐虀，鮓菜，醋薑。”
详细解释
腌制的鱼肉蔬菜。
三国 魏 曹丕 《列异传》：“ 汉中 有鬼神 奕侯 ……喜食鮓菜，能知吉凶。” 宋 周密 《武林旧事·市食》：“淡盐虀，鮓菜，醋薑。”
字义解释
zhǎ zhà 1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。海蜇，水母的一种。
cài1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。