漉酪的意思解释
漉酪拼音:lù lào
漉酪注音:ㄌㄨˋ ㄌㄠˋ
漉酪解释
谓将牛、羊等乳过滤炼制成食品。北魏贾思勰《齐民要术·养羊》:“作漉酪法:八月中作。取好淳酪,生布袋盛,悬之,当有水出,滴滴然下。水尽,著鐺中暂炒,即出,於盘上日曝。浥浥时作团,大如梨许。亦数年不坏。削作粥、浆,味胜前者。”
详细解释
谓将牛、羊等乳过滤炼制成食品。
北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》:“作漉酪法:八月中作。取好淳酪,生布袋盛,悬之,当有水出,滴滴然下。水尽,著鐺中暂炒,即出,於盘上日曝。浥浥时作团,大如梨许。亦数年不坏。削作粥、浆,味胜前者。”
字义解释
lù
1.过滤:~油。2.渗出;润湿:湿~~(水淋淋的样子)。
lào
1.用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳制品:奶~。2.用果实做成的糊状食品:山楂~。