糖醋的意思解释
糖醋拼音:táng cù
糖醋注音:ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ
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糖醋解释
1.糖和醋。
2.加入糖和醋的。
3.用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。
国语词典
糖醋
táng cùㄊㄤˊ ㄘㄨˋ一种烹调食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴带有酸酸甜甜的味道。
如:「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。
字义解释
![糖](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/糖.jpg)
1.有机化合物的一类,可分为单糖、双糖和多糖,是人体内产生热能的主要物质,如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。2.食糖的通称。3.糖果:奶~。水果~。
![醋](https://w.sanrenwenku.com/hanzi-img/醋.jpg)
1.含有醋酸的调味品。有酸味,一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。2.嫉妒(多指在男女关系上):吃~。
网络百科
糖醋
糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜中广为流传。如:糖醋排骨,糖醋鱼等。也深受孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物,它分为单糖`双糖和多糖,是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸,是有机物合物,化学式CH3COOH。无色液体,有刺激性。
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