酱豆的意思解释
酱豆拼音:jiàng dòu
酱豆注音:ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ
酱豆解释
1.盛酱的食器。
2.指用酱或酱油腌卤的豆子。
详细解释
盛酱的食器。
《北史·于谨传》:“有司进饌,皇帝跪设酱豆,亲自袒割。”
指用酱或酱油腌卤的豆子。
宋 苏轼 《物类相感志·饮食》:“萝卜解酱豆腥,蘸酱喫不噯。”
字义解释
jiàng
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄~。甜面~。2.像酱的糊状食物:果~。芝麻~。3.用酱或酱油腌制(菜蔬):~了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):~萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁
dòu
1.双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:~科。~子。~荚(豆角儿)。~浆。~绿。煮~燃萁。目光如~。2.