竘酱的意思解释
竘酱拼音：qǔ jiàng
竘酱注音：ㄑㄩˇ ㄐㄧㄤˋ
竘酱解释
即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。
详细解释
即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。
谢无量 《己酉岁未尽》诗：“此间丰竘酱，别味胜蓴羹。”
字义解释
qǔ kǒu 1.雄伟：“（匠人）受令而为室，其始成，～然善也。”2.匠人。1.治。2.巧。
jiàng1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁